2019年3月11日放送の「有吉ゼミ」の
「みはるの激安ドケチクッキング」
Mr.シャチホコの妻、みはるが
超お得な大根ドケチ料理大公開!
ここでは大根ハンバーグ、大根バーガー、
大根餃子のレシピの紹介！
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Mr.シャチホコ＆みはる夫妻
和田アキ子のモノマネで人気のMr.シャチホコと
同じくものまね芸人で妻のみはるさん。
みはるさんは季節の野菜を活用し
ドケチ料理を作る達人でした。
今年は暖冬で大根の収穫量が多く
平年より30％ほど安いのだそうです。
1週間、大根料理を作ります。
大根ハンバーグのレシピ
肉を使わないハンバーグ。
『材料』
大根
しょう油
ケチャップ
中濃ソース
かたくり粉
小麦粉
『作り方』
１．大根を鬼おろしですり水分をしぼる
２．ボウルに①を入れ、しょう油、ケチャップ、中濃ソース
かたくり粉、小麦粉をまぜてタネを作り、丸く形を整える
３．フライパンに油をひき焼いたらできあがり！
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大根バーガーのレシピ
『材料』
大根
大根ハンバーグ
レタス
チーズ
『作り方』
１．輪切りにした大根をフライパンで炒め
バンズに見立てる
２．①の大根バンズに大根ハンバーグとレタス、
チーズを挟めばできあがり！
大根餃子のレシピ
『材料』
大根
大根ハンバーグのタネ
大根の葉
『作り方』
１．大根を1mmほどにスライスする
２．大根ハンバーグにゆでて刻んで絞った
大根の葉を加えてタネを作る
３．①で②の具を包む
４．フライパンに油をひき焼いてできあがり
みはるの大根レシピ
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