2019年2月17日放送の「相葉マナブ」
「マナブ!旬の産地ごはん~千葉茂原のねぎ~」
ここでは万能ねぎだれのレシピの紹介!
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万能ねぎだれのレシピ
『材料』
ネギ→2本
しょう油→大さじ1/2
ポン酢→大さじ4
ごま油→小さじ1
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おろし生姜→小さじ1
『作り方』
1.ネギをみじん切りにする。
2.ボウルに①、しょう油、ポン酢、
ごま油、すりおろし生姜を混ぜ合わせて
できあがり。
焼き魚などにも使えるとのことです。
番組ではねぎと鶏肉の炒め物に
かけていました。
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