2019年2月15日放送の
「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
小林弘幸先生考案のヤセるみそ汁のレシピや
大場久美子さん、東尾理子さん、丘みどりさんの
ヤセる”みそ汁”生活のダイエットの結果を紹介！
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小林弘幸先生考案のヤセるみそ汁
小林弘幸先生の著書
「医者が考案した長生きみそ汁」。
みそ汁を飲むだけで
ダイエット効果が期待できるといいます。
味噌玉のレシピ
小林先生考案の痩せる最強みそ汁には
4つの素材が使われていて、ダシは使いません。
『材料』(10杯分)
赤みそ→80g
白みそ→80g
玉ねぎ→150g(約1個)
リンゴ酢→大さじ1
『作り方』
１．玉ねぎをすりおろす。
２．すりおろした玉ねぎに赤みそ、白みそ、
りんご酢を加えて混ぜ合わせる。
３．②を10個用の製氷皿に入れて
冷凍庫で凍らせてできあがり。
冷凍すれば2週間ほどもちます。
お味噌汁1杯につき1個（30g）を使います。
これがベースになります。
鍋で水を沸かし、お好みの具材を入れて煮て
味噌玉1人1個を溶かし入れていただきます。
1日1杯飲むのがおすすめ。
ヤセるみそ汁の味噌玉4つのポイント
① 赤みそ
血糖値の上昇を抑えるメラノイジンが
豊富に含まれる。
②白みそ
スプーン1杯にヨーグルト100gと
同等の乳酸菌が含まれます。
ストレスを軽減する「GAGB」や、
腸内環境を整える「乳酸菌」が豊富。
③おろし玉ねぎ
乳酸菌のエサになるオリゴ糖が豊富。
白味噌と合わせることで乳酸菌が増え、
腸内環境を整えることができます。
④りんご酢
カリウムが豊富で余分な塩分を
排出してくれるため
むくみ解消効果が期待できます。
ヤセるみそ汁のレシピ
長いもと梅の味噌汁のレシピ
『材料』(2人分)
長いも→150g
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水→300ml
みそ玉→2個
梅干し→1個
『作り方』
１．長芋のヒゲをコンロで炙り、
皮ごと７mm程度の厚さのいちょう切りにする。
２．鍋に水を入れて火にかけ、
沸騰したら①を加えて２分ほど茹でる。
３．火を止め、みそ玉を加えて溶かす。
４．梅干しを手でちぎりながら加えて
できあがり。
さば缶とたけのこの味噌汁のレシピ
「長生きみそ汁」に乗っているレシピで
評判の良かったBEST3の3位。
『材料』(2人分)
たけのこ(水煮)→80g
水→300ml
酒→大さじ1
みそ玉→2個
サバの水煮缶→1/2缶(100g)
『作り方』
１．鍋に酒と水を入れて火にかけ、
沸騰したらたけのこを加えて１分加熱する。
２．火を止め、みそ玉を入れて溶かす。
３．器にサバの水煮缶を入れ、
②を注ぎ入れればできあがり！
えびとアスパラガスの味噌汁のレシピ
「長生きみそ汁」に乗っているレシピで
評判の良かったBEST3の2位。
『材料』(2人分)
エビ(頭)→4尾
酒→大さじ2
水→300ml
エビ(身)→4尾
アスパラガス→2本
みそ玉→2個
『作り方』
１．鍋に水と酒を入れて火にかけ、
沸騰したらえび（頭）を加えて
ひと煮立ちさせる。
※出てきたアクを取りながら煮る。
２．エビの身とアスパラガスを加えて
火が通るまでおよそ1分加熱する。
３．火を止めてみそ玉を溶かせばできあがり。
豆乳味噌のお団子スープのレシピ
「長生きみそ汁」に乗っているレシピで
評判の良かったBEST3の１位。
『材料』(2人分)
鶏ひき肉→80g
長ネギ→40g
しょうが→1かけ
水→200ml
無調整豆乳→100ml
『作り方』
１．ボウルに鶏ひき肉とみじん切りにした長ネギと
生姜を加えて混ぜる。
丸めてお団子状にする。
２．鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、
①を加えてひと煮立ちさせる。
※途中アクが出てきたら取る。
３．豆乳を加えて混ぜる。
４．火を止めてみそ玉を溶かせばできあがり。
ヤセる”みそ汁”生活に挑戦
大場久美子さん、東尾理子さん、丘みどりさんが
ヤセる”みそ汁”生活を行います。
お味噌汁1杯につき味噌玉30g（製氷皿1個）を使用。
具材は何を使ってもOK。
食べる時間帯は決まっておらず、
自分の生活パターンにあった時で良い。
さらにみそ汁にしなくても、
野菜につけて食べたりしても効果があるとのこと。
こうして10日間のみそ汁生活を行いました。
みそ汁生活の結果
東尾理子さん
→54.1kg→51kgでー3.1kgの減量に成功！
大場久美子さん
50.2kg→49.1kgで－1.1kgの減量に成功！
丘みどりさん
46.3kg→42.8kgで－3.5kgの減量に成功！
ヤセるみそ汁はダイエット効果だけじゃない
今回のみそ汁を飲み続けて
体の不調が消えたというのが演歌歌手・島津亜矢さん。
たった10日間で血管年齢が10歳も若返ったのでした。
腸内環境が改善して血流が良くなったことが
理由のようです。
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