2019年1月19日放送の「メレンゲの気持ち」
突撃！芸能人のお宅で昼ごはん
ここでは高橋ユウさんのアドボのレシピの紹介！
2020年5月2日放送のメレンゲの気持ち
「芸能人の自宅でおうちご飯SP」で
メレンゲMCが選んだ
強烈なインパクトを残したご自宅＆お昼ご飯で
いとうあさこさんが高橋ユウさんを選んでいました。
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高橋ユウ・卜部弘嵩夫妻
高橋ユウ・卜部弘嵩夫妻の自宅へ。
高橋ユウさんの姉さんは
高橋メアリージュンさん。
卜部弘嵩さんはK-1ファイター。
スーパーフェザー級の元世界チャンピオン。
アドボのレシピ
高橋ユウさんはアドボを
ダウンタウンDXでも披露していたので
分量などはそちらを参考にしています。
★【ダウンタウンDX】高橋ユウのレシピ！フィリピン料理のアドボ
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『材料』(2人分)
骨付き鶏もも肉→8本
ポン酢と水→1対1
お酢→適量
こしょう→適量
にんにく→2片
ココナッツシュガー→大さじ1と1/2
※代わりに砂糖でも可
ごはん→お茶碗2杯分
『作り方』
１．火にかける前のフライパンに手羽元を入れ、
ポン酢、水、酢を加える。
※ポン酢と水は1対1の割合
さらに、こしょうをたっぷり入れる。
２．粗めに切ったニンニクを加えて蓋をし、
火にかけてしばらく煮込む。
３．酢の香りがなくなったら
鶏肉だけ別のフライパンに取り出して
焦げ目がつくまで焼く。
４．フライパンに残ったタレに
ココナッツシュガーを加える。
５．③の鶏肉を戻し入れて
煮込んだらできあがり！
★【メレンゲの気持ち】高橋ユウのシニガンスープのレシピ！簡単フィリピン料理
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