コンニャクを砂糖で揉むと味が染み込みやすくなる【ハナタカ】

2019年1月17日放送の「日本人の3割しか知らないこと
くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」の
投稿ハナタカ。

コンニャクを砂糖で揉むと味が染み込みやすくなる？
の紹介！

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コンニャクを砂糖で揉むと味が染み込みやすくなる？

こんにゃくって味がなかなかしみこみにくいですよね。

しかし、コンニャクを砂糖で揉むと
味が染み込みやすくなるといいます。

１．ポリ袋に切ったこんにゃくと
多めの砂糖を入れて
袋の上からもみこむだけ

２．使うときは煮る前に
砂糖を落としてから使います。

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街の人に食べてもらったところ
砂糖の味はせず、
コクがあっておいしいそうです。

[br num=”1″] すこし多めの砂糖で揉むと
コンニャクから水分が出るため、
水分が出た分、ダシを吸わせることが
できます。
[br num=”1″] ※ガッテンでも同じような方法が
紹介されていましたが
こちらはしょうゆも使っていました↓

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