2019年1月1日放送の
「寺門ジモンの取材拒否の店」は
2019新春SP
小林幸司シェフのお店
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナの紹介!
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フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
今回は軽井沢で取材拒否の店を交渉。
そこはイタリアンで一日一組の限定。
取材交渉を開始した所、
小林幸司シェフはOKしてくれました。
さらにフェンシングの
太田雄貴さんも来店していました。
食前酒は柿のスパークリングワイン。
さらにブロッコリーと生ハムの
白トリュフがけを堪能。
仔牛の焼きタン~カラスミとキャビア添え~や
山鳩のオーブン焼きなどを堪能。
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ@中軽井沢、とっても素敵なレストラン。 pic.twitter.com/Ec0SXt8phN
— ナンシー・Chang! (@Vita_deliziosa) 2013年11月12日
「今年美味かったGP2015」
4位 軽井沢 フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
鬼才のイタリアン
3位 阿佐ヶ谷 鮨 なんば
仕事の凄さ、CPの高さ
2位 日比谷 南部亭
今夏から釜谷シェフが戻ってきた pic.twitter.com/RXrNo77My7スポンサードリンク
— 乾 雅人 (@inuimasato) 2015年12月30日
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フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689
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寺門ジモンの取材拒否の店 2019新春SP
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