2018年12月13日放送の「秘密のケンミンSHOW」
全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発!
ここでは第2位の三重県の
鶏肉を赤味噌ダレに漬けた鶏焼肉のレシピの紹介！
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三重県の鶏肉を赤味噌ダレに漬けた鶏焼肉のレシピ
赤味噌のコクがごはんとの相性バツグン！
『材料』
鶏もも肉
（Ａ）
赤味噌 30g
合わせ味噌 50g
砂糖 大さじ2
日本酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
みりん 大さじ2
『作り方』
１．ボウルに（A）を混ぜる。
２．①からつけダレの分を取っておく。
３．一口大に切った鶏肉を①になじませる。
４．油をひいたフライパンで③を
中火でゆっくりと火を通せば
できあがり。
とっておいたつけだれにつけて
いただきます。
全国激ウマ！ご飯がススム祭りBEST10
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