【秘密のケンミンショー】チキン南蛮のレシピ！宮崎県の激ウマおかず

2018年12月13日放送の「秘密のケンミンSHOW」
全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発!

ここでは第1位の宮崎県の
チキン南蛮のレシピの紹介！

スポンサードリンク

宮崎県のチキン南蛮のレシピ

『材料』
鶏もも肉　

塩、こしょう　適量

溶き卵

小麦粉　適量

（タルタルソース）
ゆで卵（細かく刻む）　2個

玉ねぎ（みじん切り）　1/2個

ピクルス（みじん切り）　適量

マヨネーズ　大さじ3

ケチャップ　小さじ2

レモン汁　小さじ1

塩、こしょう　小さじ1

砂糖　大さじ1

（南蛮酢）
しょうゆ　大さじ5

酢　大さじ5

レモン汁　大さじ2

塩　小さじ1/2

砂糖　大さじ5

『作り方』
１．ボウルにタルタルソースの材料を混ぜ合わせる。

２．鍋に南蛮酢の材料を入れ火にかけ、ひと煮立ちさせる。

３．鶏もも肉は塩コショウし、小麦粉、溶き卵をまぶして
170度の油でカラッと揚げる。

４．③を熱いうちに南蛮酢につける。

５．④にタルタルソースをたっぷりとかければ
できあがり！

スポンサードリンク

スポンサードリンク

コメントを残す