2018年12月6日放送の
「ニンゲン観察！モニタリング」
DAIGO＆平野レミのモニタリング
クッキング！
ここでは白菜のほっぽり鍋のレシピの紹介です！
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白菜のほっぽり鍋のレシピ
『材料』(4人分)
白菜→小1株
豚肉→200g～300g
水→500cc
酒→1/4カップ
塩→少々
ポン酢→ 適量
『作り方』
１．白菜は、根元を切り、
鍋の深さに合わせた厚さの輪切りにし、
鍋に入れ、残りの葉の部分も同じ幅に切って
葉のすき間に詰め込んでいく。
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２．豚肉を5cm 幅に切って、塩、胡椒し
白菜の間に差し込む。
３．②に酒、塩、水を入れる。
※お酒で豚肉の臭みを消す
４．③をふたをして火にかけ20分ほど煮る。
白菜が柔らかくなったら、
お好みでポン酢でいただきます。
★【モニタリング】平野レミのレシピ！1匹（鯛）だましチャイナ蒸し
まとめ
TBSテレビニンゲン観察バラエティ「モニタリング」の放送より
平野レミさんの白菜のほっぽり鍋のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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