2018年11月22日放送の「秘密のケンミンSHOW」
パカっと開けたら驚いた！
炊きたて！日本全国秋の炊き込みご飯祭り！
ここでは福井県民の炊き込みご飯
油揚げご飯のレシピの紹介！
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福井県民の炊き込みご飯
福井県民の炊き込みご飯は、
「油揚げご飯」。
福井県の油揚げは厚揚げのような
分厚いスタイルが定番で、
一般的な油揚げと比べると
2倍以上の厚さ。
油揚げご飯のレシピ
【油揚げご飯のレシピ】
『材料』
油揚げ
しょうゆ
みりん
顆粒だし
お米
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『作り方』
１．油揚げを一口サイズにカットする。
２．お米を洗って炊飯器に入れる。
３．②にしょうゆ、みりんなどで味付けし
顆粒だしを加える。
４．①の油揚げを大量に投入。
５．あとは炊飯してできあがり！
ご当地炊き込みご飯のレシピ
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