「きじまりゅうたの小腹がすきました! 」
山口もえさんが
かなりイケてるピザ&
パングラタン風スイーツ&
長芋のポタージュとクルトン
を作ります。
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かなりイケてるピザのレシピ
【かなりイケてるピザのレシピ】
『材料』(2~3人分)
食パン(6枚切り)→2~3枚
ツナ缶→1缶
コーン缶→少1/2缶
マヨネーズ→適量
ソーセージ→2本
ピーマン→1個
ピザチーズ→20g
細ねぎ→適量
タバスコ→適量
(ピザソース)
ケチャップ→大さじ1と1/2
はちみつ→小さじ1
おろしニンニク→小さじ1/4
ドライハーブ→少々
(テリヤキソース)
しょうゆ→小さじ1
ハチミツ→大さじ1/2
※はちみつを使うとソースに
照りとコクが出せます。
『作り方』
1.食パンの耳を切る
(パンの耳はとっておく)
2.食パンは手のひらで押しのばす
(ピザ生地の代用)
3.ツナ缶の油を切る
缶の中にしょうゆ大さじ1、ハチミツ大さじ1/2
を入れて混ぜる
缶の中で直接味付けすれば洗い物なし!
4.パンの斜め半分に③を広げ、
その上にコーンをのせ、マヨネーズをかける。
5.特製ピザソースをつくる
ボールにケチャップ、おろしニンニク、
ドライハーブを入れて混ぜる。
6.パンのあいてる部分に⑤を塗る
7.ソーセージは7~8mm幅の斜め切りに、
ピーマンは5mm幅の輪切りに、
細ネギは小口切りにし、
ピザソースを塗ったところにのせる。
8.ピザチーズを全体に散らす。
タバスコはお好みで
9.⑧を750wのトースターで7~8分
加熱すればできあがり!
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【パングラタン風スイーツのレシピ】
『材料』(2~3枚)
食パン(6枚切り)→3枚
卵→1個
牛乳→150ml
バター→適量
イチゴジャム→大さじ1~2
マシュマロ→8粒
チョコレート→15g
『作り方』
1.食パンを縦4等分、横4等分に切り
16等分にする
2.ボールに牛乳と卵を入れて混ぜ
その中に①のパンを混ぜてひたす
3.チョコレートを細切りにする
4.②を耐熱容器に入れ、③のチョコレートを散らす
イチゴジャムもところどころにのせる
5.④を750wのトースターで7~8分加熱する
6.⑤をとりだしてマシュマロをのせ
マシュマロに焼き目がつくまで
(3~4分)さらに焼けばできあがり!
よく焦げたマシュマロと溶けたチョコレートの下には
卵と牛乳をたっぷり吸い込んだ食パンが!
甘くほろ苦い香りが辺りを包みます。
【長芋のポタージュとクルトンのレシピ】
『材料』
食パンの耳→1枚分
長芋→200g
オリーブオイル→大さじ1
牛乳→300ml
水→150ml
コンソメ→大さじ1
刻みパセリ→適量
『作り方』
1.パンの耳はさいの目に切る。
2.フライパンに①のパンを入れ、
オリーブオイルをまわしかけ、
加熱してクルトンを作る
3.長芋は皮をむき、ビニール袋に入れて
すりこぎなどの棒でたたく
長芋は棒でたたいてつぶせばo.k!
4.鍋に水と牛乳とコンソメを入れ
火をつけてコンソメを溶かす。
5.③の長芋を入れてまぜる。
火が入るととろみがついてくる。
6.器に盛り、
クルトンとパセリを散らせばできあがり!
長芋にふくまれるアミラーゼは消化と吸収を助ける効果も。
これまでのきじまりゅうたの小腹のレシピ↓
★きじまりゅうたの小腹
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