2018年11月6日テレ東放送の「ヒャッキン！
～世界で100円グッズ使ってみると？～」
美男美女の国イタリア＆エストニアで
人気の100円グッズは？
シトラス皮削りを使った
レモンパスタのレシピの紹介！
スポンサードリンク
イタリア・シチリア島
イタリア・シチリア島はシチリアレモンが有名で
ヴェルデッロという品種は緑色をしています。
レモン農家によるとレモンパスタに使うのがオススメで
表面の皮だけを削るとのこと。
ただ、普段使っている削り機では
細かくなりすぎるのだそうです。
そこで「シトラス皮削り」をプレゼント。
皮だけが削れる構造になっています。
【シトラス皮削り】
スポンサードリンク
シチリア農家直伝！レモンパスタのレシピ
『材料』
レモンの皮→適量
※日本のレモンでも
おいしく作れるそうです。
バター→10g
生クリーム→1人前あたり30g
パスタ→適量
『作り方』
１．レモンの皮をシトラス皮削りで削る
２．フライパンでバターとレモンの皮を
弱火で5分炒める
３．②に生クリームを加えて煮込めば
レモン皮入りのクリームソースの完成。
４．パスタをゆでて③と絡める
５．器に盛り、シトラス皮削りで
レモンの皮を削る
スポンサードリンク
