2018年10月9日放送の「ありえへん∞世界 SP」は
「本当にあった!世界の衝撃事件&グルメ(秘)新常識」
セレブも間違える！”グルメの新常識”の紹介！
平凡なトーストを高級トーストに変身させる裏ワザ
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平凡なトーストを高級トーストに変身させる裏ワザ
一斤100円の平凡な食パンを
2万円のトースターで焼いたような
高級な味にする裏ワザ
【平凡なトーストを高級トーストに変身させる裏ワザ】
『材料』
食パン
麦茶
『作り方』
１．麦茶を食品用のスプレー容器に入れる。
２．①の麦茶を食パンに吹き付ける。
食パンに表面がしっとりするまで
吹き付けるのがポイント。
反対側も、耳の部分にも吹き付けます。
３．普通のトースターでいつもより
約1分長めに焼けばできあがり！
麦茶で高級感のある味になる理由
パンは小麦、麦茶は大麦なので、
同じ麦なので相性が良く、
より香ばしさが増します。
また麦茶の水分にも秘密が。
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実は高級トースターがおいしく焼けるのは
水を入れて焼くことで
スチームとなり、パンの表面を覆い、
中の水分をしっかりと閉じ込めるため。
麦茶の水分が同じような働きをして
高級感のあるトーストにるのです。
この裏ワザも、麦茶の水分が食パンが
一気に焼けるのを防ぎ、
水分を閉じ込めるため
外はサックリ、中はしっとりの
高級感ある食感に仕上がるのです。
★【ありえへん∞世界】激安肉を高級ステーキに変身させる裏ワザ！炭酸水を使う
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