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2016年10月3日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」
今回の料理テーマは「じゃがいも」
究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。
ここではクックパッドユーザー・ゆぅゅぅさんの
『簡単☆ポテトスタック』を紹介!
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簡単☆ポテトスタックのレシピ
薄くスライスしたポテトを積み上げて焼いた
見た目も可愛いプチグラタンです。
包丁も使いません。
『簡単☆ポテトスタックの材料』(4人分/約8個分)
じゃがいも(メークイン)→3個(約450g)
(A)
パルメザンチーズ(粉チーズ)→大さじ3
サラダ油→大さじ1
塩→少量
黒こしょう→少量
チューブにんにく→2cm
(B)
マヨネーズ→大さじ1
ケチャップ→大さじ1
砂糖→小さじ1/2
(仕上げ)
パセリ→お好み
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『簡単☆ポテトスタックの作り方』
1.じゃがいもをよく洗い、
スライサーで薄くスライスしてボウルに入れる。
※メークインは細長くて芽が少ないので使いやすい
2.①のボウルに〈A〉の材料を加えて
全体に絡めるようによく混ぜる。
3.②のじゃがいもを綺麗に積み重なるように並べ
耐熱シリコンカップに入れる。
ラップをせずに600Wのレンジで7分加熱する。
4.③の加熱後、サラダ油(分量外)を薄く塗った
アルミホイルの上にカップを逆さまにして
取り出す。
(ぽこっとはずれます)
※ジャガイモの間にベーコンをはさんでも
5.④をオーブントースターで
こんがりとした焼き色がつくまで7分程焼く。
6.この間に小さめの器に
(B)を入れて混ぜておく。
7.焼き色がついたら取り出し、※⑥のソースをかけ、
お好みでパセリを散らしたら出来上がり!
※番組では⑥のソースをラップにくるみ
つまようじで穴をあけてかけていました。
まとめ
この日のじゃがいもの THEシンプルレシピです↓
★レシピの女王!シンプルレシピ「秋のジャーマンポテト 」byスザンヌ【ヒルナンデス】
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