2016年5月11日放送のNHK「あさイチ！」で「簡単！ペットボトル料理」がとりあげられました。
今、ブームになっているペットボトルを使った料理を紹介。
ペットボトルピザ、野菜のテリーヌ、カプチーノムース、フルーツビネガーのレシピ！
スポンサードリンク
ペットボトル料理とは？
身近にあるペットボトルを使った料理がブームになっているそうです。
人気の秘密は手軽で・短い時間で・洗い物もなくできること。
ペットボトルピザと料理研究家の大瀬由生子さんの
３分でできるペットボトルレシピを紹介！
ペットボトルピザの作り方
島根県益田市で行われた、ペットボトルピザ作りのイベント。
ペットボトルに材料を入れて振るだけで、
本格的なおいしいピザができあがるということで親子に大人気。
ネイチャーキッズ寺子屋
HP：http://www.nk-terakoya.com/
【ペットボトルピザのレシピ】
『ペットボトルピザの材料』（ピザ１枚分）
バター→10g
砂糖→3g
ドライイースト→3g
小麦粉→110g
塩→少々
水→65ml
『ペットボトルピザの作り方』
1.材料をすべてペットボトルに入れ、上下左右に振る。
2.10分程度振って生地らしくなってきたら、
中身の生地を回すように振り、生地をペットボトルの底部分に集める。
水と小麦粉がよく混ざりふっくらした生地ができる
3.ペットボトルをおなかの中に入れて３０分程度体温で温め、発酵させる。
指で触ってペットボトルが張っている感じがあれば、発酵終了。
4.ふたをあけて、生地を取り出す。
5.生地を丸くのばし、フォークでところどころ穴を開ける。
※生地をクリスピーにしたければフォークで刺し、
ふわふわがよければ刺さない。
6.トマトソースと具材を乗せ、オーブンで10分焼けば
ペットボトルピザのできあがり！
各料理３分でできるパーティー料理
「野菜のテリーヌ」、「カプチーノムース」、「フルーツビネガー」の３種類を紹介。
飲み口が白いペットボトルは80度まで耐熱性があるので、
そのようなペットボトルを使います。
炭酸飲料系はNG
【野菜のテリーヌのレシピ】
『野菜のテリーヌの材料』（１人分）
ゼラチン→3～4g
コーン→小さじ1
グリンピース→小さじ1
スライスブラックオリーブ→小さじ1
かにかま→2本
水→100ml
コンソメ→少々
プチトマト→２分の１個
ディル→適宜
バジルソース→（市販）適宜
スポンサードリンク
『野菜のテリーヌの作り方』
1.水を電子レンジにかけ８０度に温める。
2.温めている間に、コーン、グリンピース、ブラックオリーブを、
飲み口が白い、炭酸飲料でないペットボトルに入れる。
3.①のカップの水が温まったら、コンソメを少々加え、
②のペットボトルに注ぐ。
4.次にゼラチンパウダーを加えたら、
やさしく回しながら振りゼラチンをしっかり溶かす。
5.④にキッチンばさみで切ったかにかまを入れたら軽く振り、
冷蔵庫で冷やし固める。（２時間程度）
6.⑤が固まったらペットボトルを切り、
逆さまにして取り出し、皿に盛りつける。
※取り出しにくければ、テリーヌの周りを包丁で
ぐるっと１周してから逆さまにすると取り出しやすい。
7.⑥の上にディルやトマトを飾り、
バジルソースを添えて、仕上げにこしょうを振れば野菜のテリーヌのできあがり！
【カプチーノムースのレシピ】
『カプチーノムースの材料』（１個分）
マシュマロ→40g
牛乳→100ml
インスタントコーヒー→小さじ１と２分の１
『カプチーノムースの作り方』
1.ペットボトル（耐熱性）に
マシュマロとインスタントコーヒーを入れる。
マシュマロはゼラチンでできているので
ゼラチンを入れたのと同じ効果がある
2.牛乳をマグカップに入れ、
電子レンジにかけ80℃に温める。
3.①のペットボトルに②の牛乳を注ぎ入れ、
マシュマロが溶けきるまでよく振る。
ダイナミックにふる
4.冷蔵庫で冷やし固める。（２時間ぐらい）
5.④が固まったら、ペットボトルを切って、カプチーノムースのできあがり！。
お好みで生クリームを絞り、
その上にコーヒーチョコレートとチャービルを飾ってもよい。
振った時にできるあわとムースが2層に分かれたカプチーノムース
フルーツビネガーのレシピ
【フルーツビネガーのレシピ】
『フルーツビネガーの材料』（ペットボトル１本分）
パイナップル（好みのフルーツ）→150g
酢→150ml
氷砂糖→150g
『フルーツビネガーの作り方』
1.500mlのペットボトルに
カットしたフルーツと氷砂糖を交互にいれ、
そこに酢を注ぎ、軽く振る。
2.3～5日ほど常温において氷砂糖が溶けたら、
フルーツビネガー１：炭酸や水3で割って飲む。
3.冷蔵庫に入れて保存する。
スポンサードリンク
