2017年5月30日放送の「ありえへん∞世界」の
「セレブも間違える!グルメの新常識」。
スーパーでたたき売りされている
1袋100円の激安ウインナーを、1袋500円以上の
本場ドイツの高級ウインナーにする裏ワザを紹介！
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裏技を使った100円の激安ウインナーと高級ウインナーを食べ比べ
スーパーでたたき売りされている1袋100円の
激安ウインナーを、1袋500円以上の
本場ドイツの伝統製法で作った
高級ウインナーにする裏ワザ
A「激安ウインナー」
B「高級ウインナー」
どちらが高級なのかスタジオで食べ比べ。
Aを丸山隆平さん、古舘伊知郎さん小島瑠璃子さん、宮崎哲弥さん、
美輪明宏さん、福士蒼汰さんが選び
Bを安田章大さんが選んだのでした。
裏技で変身させた激安ウインナーと高級ウインナーを
日本屈指のセレブタウン 田園調布に住むセレブにも
食べ比べてもらった結果
67％が裏技を使った激安ウインナーのほうが
美味しいと答えたのでした。
激安ウインナーを高級ウインナーにする裏ワザ
餃子を焼くときのように焼きます
【激安ウインナーを高級ウインナーにするレシピ】
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『作り方』
１．フライパンにお湯を入れて沸騰させる。
２．ウィンナーを入れる。
３．軽く混ぜながら煮る。
４．水が蒸発したら、
油は加えずウィンナー自身の
脂で適度に炒めればできあがり！
なぜ高級ウインナーのような味になる？
ウインナーを煮ることで
安いウインナーの特徴である
多すぎる脂肪分がお湯に溶け出し
肉本来の味が際立つ。
煮ることで安いウィンナーの特徴である
しつこい油をカット。
また、中までじっくり火が入り
フワフワの食感になります。
油は加えずそのままウインナー自身の脂で炒めれば
外はパリッとした食感に！
まとめ
この日の裏ワザレシピ↓
★【ありえへん∞世界】激安酢豚を高級酢豚にする裏ワザレシピ！
★【ありえへん∞世界】激安ウインナーを高級ウインナーにする裏ワザレシピ！
★【ありえへん∞世界】激安炊き込みご飯を一流料亭の高級味にする裏ワザレシピ！
★ありえへん∞世界の裏ワザレシピなどの一覧
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