生活の泉

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NHK「あさイチ」のレシピや食材

きんぴらごぼう

【あさイチ】切り干し大根レシピまとめ!きんぴら、白和え、タイ風サラダ、カレーほか

2023年8月29日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 「戻し方でレパートリー拡大!切り干し大根」 煮物以外にも戻し方で甘み・うまみを引き出し、切り干し大根のレパートリーを拡大。 和洋中の主役級レシピを紹介! こちらでは紹 […]
麻婆茄子カレー

【あさイチ】マーボーなす丼のレシピ!山野辺シェフ:KiraKiraキッチンお手軽丼

2023年8月28日放送の「あさイチ」のKiraKiraキッチン 夏休みにもおすすめ お手軽丼 “岩ちゃん”こと岩田剛典さんが夏休みに食べたいお手軽丼に挑戦します! こちらでは中国料理の山野辺シェフの揚げずに作る「マーボ […]