【ノンストップ】BIGヤンニョムチキンのレシピ！中山優馬のゆウマいごはん

2023年7月14日に放送の「ノンストップ」の「中山優馬のゆウマいごはん」
BIGヤンニョムチキンのレシピ・作り方の紹介です！

BIGヤンニョムチキンのレシピ

材料（2人分）

鶏むね肉(皮なし)　1枚(300g)
塩　少々
こしょう　少々
天ぷら粉　適量
揚げ油　適量

（A）
天ぷら粉　50g
水　大さじ4

（B）
トマトケチャップ　大さじ2
コチュジャン　大さじ1と1/2
はちみつ　大さじ1と1/2
しょうゆ　小さじ1
にんにく(すりおろす)　小さじ1/4

ミックスナッツ(粗く刻む)　40g
ピクルス(あれば)　適量

作り方

１．鶏肉は観音開きにしてラップをかけ、麺棒などで叩いて1.5～2㎝厚さに薄くのばす。
塩こしょうで下味をつけ、天ぷら粉を薄くまぶす。

２．フライパンに深さ5㎜ほどの揚げ油を入れて180℃に熱し、①を混ぜ合わせた（A）にくぐらせて入れる。
片面3分くらいずつ揚げ焼きにし、両面がカリッとしたら取り出す。

３．②のフライパンの油を除き、ペーパータオルで軽く拭く。
混ぜ合わせた（B）を入れて弱めの中火にかけ、ふつふつしてとろみがついてきたら、②を戻し入れ、両面にからめる。

４．器に盛ってナッツを散らし、ピクルスを添えてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
中山優馬さんのBIGヤンニョムチキンのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。